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在小縣城開了一家蛋糕店,怎么才能賺錢?

2149 人參與  2019年03月26日 20:03  分類 : 資訊  點這評論

占據近一半中國人口的縣級市場,消費下沉、熟人社交、小鎮青年、產業衰敗以及異于城市的房價,是縣城身上環繞著的一個個“代名詞”。

相比起北上廣深千萬級人口重量級別,縣城也越來越成為眾多創業投資者目光聚集之地。

縣城在當下的中國消費形態中是極其特殊的一環,一方面是發展的停滯或者小幅度前進,另一方面是不斷上升的消費需求,尤其是在對高科技產品、各種高級美食方面的需求是處于躍升狀態。

這對創業者而言,無疑是一個好消息。就以在城市居民消費中最常見的蛋糕店舉例,在縣城依舊有著不小的發展空間。

可能有人就要問了,在城市里已經是屬于利潤空間被壓縮到極低的蛋糕店,在小縣城就能賺錢嗎?事實上,很多人都低估了小縣城居民的消費能力,而且忽略了重要的一點,那就是縣城自身的“熟人社交”屬性。

在縣城生活的人,要不彼此之間認識,要么就是屬于親戚關系。過個生日、去誰家做客、哪家來小孩了,蛋糕的可適用場景還是相當之多的。這就為賺錢提供了最大的保證:足夠數量的消費者以及潛在消費者

其次,雖然是縣城,但是當地居民的消費偏好深受大城市影響。比如早餐,有越來越多的家庭和青年開始習慣于吃面包、喝牛奶;在午后,喜歡來一杯下午茶搭配兩個歐包;還有用以代餐的小甜點等等。

現在主流的蛋糕店之時冠以“蛋糕”的名頭,但實際上售賣的都是以各類面包、甜點以及定做蛋糕為主。這就是賺錢的另一重要要素:足夠數量的商品滿足不同人群需要。

只要能夠滿足上述兩個條件,再輔以用心經營,在縣城開個蛋糕店想賺錢還是比較容易的。但是如果想通過蛋糕店實現財務自由,依舊是需要花一番大力氣。

最簡單的,開發新口味以及新產品。這僅僅是保證競爭力的最基本要素,除此之外,店鋪的運營、在什么時候推出打折活動、什么時候進行新品研究,這都是需要從業者經過自細琢磨,加上付出一定的心血才能做得好的。

來源:紫菜頭網賺博客(微信/QQ號:779178376),轉載請保留出處和鏈接!

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本文標簽:教你怎么賺錢  

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