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2019年最新養豬賺錢秘籍

1677 人參與  2019年03月11日 22:19  分類 : 資訊  點這評論

養豬,中國農業里的重要產業,延續了幾千年。但是中國可養殖的豬種很多,不同地方不同特點。

豬年已過一個月,讓我們來梳理一下全國各地的養豬產業,和各種養殖方法。

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華東地區的豬種不少,除了白條豬之外,還有濱湖黑豬、樂安花豬、沂蒙黑豬、績溪黑豬、巴馬香豬、萊蕪黑豬和陽谷黑豬的雜交品種等等。和白條豬相比,本土的黑豬有著肉質更加鮮美的特點,這無疑有利于養殖者們打開中高端的消費市場。

與良好的肉質相對,本土黑豬也有著不容忽視的缺點:肥膘較多、生長期長等等。為了克服這些問題,養殖者們采取了諸多辦法:生態散養、建造豬運動場,以草料和粗糧等為飼料主體、減少高熱量食物的攝入等等。通過這些辦法,可以有效地提高黑豬的瘦肉率及肌間脂肪含量。

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山東省臨沂市的管正水養的是沂蒙黑豬,黑豬放山上散養,每天定時定點給黑豬們提供定量的食物,黑豬們吃不飽就自己去山上找。既鍛煉了黑豬又避免它們毀壞周圍的農田。同時,管正水為黑豬準備的飼料也不是簡單的精飼料,而是添加了豆粕和麥麩的玉米面,除此之外,他還會根據季節的變化在飼料中加入金銀花等中草藥,幫助黑豬提升抵抗力。

通過這種方法養殖出來的沂蒙黑豬瘦肉率要比圈養狀態下的高很多,肌間脂肪的含量也有所提升,就很受市場歡迎。他依靠著“跑山散養”把沂蒙黑豬賣到年銷售額400多萬元。

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山東省淄博市的高廣林除了養殖杜洛克豬外,還涉及了床墊生產和餐飲行業。在養殖豬的時候,他把床墊生產中產生的廢料、邊角料利用起來,誤打誤撞中提升了豬的成活率和瘦肉率。

短于三厘米的椰棕是生產床墊時產生的廢料,高廣林將這些椰棕混著鋸末和稻糠拿來給豬當做床墊。有著極好吸濕能力的椰棕在發酵之后會產生一種有甜味的菌體蛋白,可以吸引豬的舔食,富含粗纖維的椰棕和有益菌一方面可以凈化豬的腸道,另一方面可以促進豬的吸收,對提升豬的出肉率和品質都有一定的好處。

2015年,高廣林投入500多萬元建造了污水處理設備,把豬場產生的糞污廢料當做材料,產生的沼氣既可以用來發電,還可以在冬天用來給豬舍供暖,凈化后的污水可以用來養魚,沼氣殘渣經過處理后也可以加工成肥料進行銷售,成功延長了產業鏈,增加了收入。

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但是,生長周期長、長肉慢是黑豬普遍存在的問題,再加上不使用常規飼料采取生態放養,很多黑豬的養殖成本都比普通白豬要高不少。

那么生態養殖的黑豬的競爭力是什么呢?原生態、味道好…這些恰恰是高端肉市場所需要的。不少黑豬養殖者在前期開拓市場的階段都會遇到銷量慘淡的難題,后來改變了銷售方針才打開了銷路。

豬養好了,怎么對接市場賣出高價呢?養殖者們各有妙招。

(一)結合當地特色,吸引消費者

依靠旅游資源,游客也是潛在的消費市場。有些養殖者通過和當地的旅游業合作,推出特色菜、豬肉特產等等,借旅游業東風。

(二)延長產業鏈

開拓深加工市場,出售豬肉制品,包括火腿、包子、水餃等等,提高豬肉的附加值。

那就再舉個栗子吧

李茂林養殖的是濱湖黑豬的雜交種,為了將豬肉銷售出去,他想了很多辦法。

“全豬”銷售,是他從鄉親搭伙買年豬中得到的靈感,顧客們購買一頭濱湖黑豬之后,李茂林會定期將不同部位的產品快遞給他,共快遞17次,保證客戶在一年之內能吃到新鮮豬肉,這樣的銷售方式解決了“選擇困難”,很受消費者的喜愛。

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浙江省衢州的蘇宏星最初養殖的是巴馬香豬,為了打開巴馬香豬的銷售市場,他和當地的旅游業相結合,開發出了“烤香豬”,后來又開發出香豬火腿打入市場。

在發現有消費者希望養香豬作為寵物時,蘇宏星及時引入泰國香豬并將其銷入寵物市場,將回收資金繼續投放到巴馬香豬的養殖中。除此之外,他還開辦了一家以“豬”為主題的游樂園,吸引游客們前來了解他的香豬養殖。

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創業的道路上處處是機遇,從沒人看好的黑豬到年銷售額數百萬的“金豬”,這背后是無數創業者們的努力。想要在新的一年里養豬致富的小伙伴們還可以關注下周推送,還會繼續給大家介紹各地的養豬情況。

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